La narrativa oficial de Bruselas presenta el acuerdo con Mercosur como una “oportunidad histórica” de apertura comercial. Sin embargo, tras los apretones de manos, se esconde una realidad que explica por qué el sector ganadero europeo está en pie de guerra. No es proteccionismo gratuito; es una cuestión de supervivencia, lealtad competitiva y seguridad alimentaria en siete puntos clave:
